https://www.mpia.de/5825305/news_public ... ransferred
Alors que la synthèse connue, à nos températures, de peptides passe par un mécanisme de formation d'un aminoacide suivi de sa polymérisation avec perte d'eau, une nouvelle voie a été identifiée.
Elle se produit sans aminoacide (mais avec un précurseur, l'Aminocétène) et sans élimination d'eau. Elle est donc bien moins énergivore !
Voilà la réaction dans le cas de la polyglycine :
Cette étape se produit à sur un grain de poussière cosmique entouré de glace d'eau à très basse température ~10K et sans irradiation.
Le C est un atome extrêmement réactif.
Cette étape se produit à plus "haute température" 110K et nécessite l’attaque nucléophile de l’azote sur le carbone carbonyle et un transfert intramoléculaire de protons, à partir de NH2 à CH, entraîne la formation de chaînes peptidiques.
https://www.nature.com/articles/s41550-021-01577-9
JJ